Paso 01
Prepara el café y déjalo enfriar un poco para que no derrita demasiado rápido el hielo.
Receta Sapienza
Café Frío
Una preparación refrescante, sencilla y muy versátil. Esta versión combina café, hielo y leche para lograr una bebida equilibrada, ideal para días cálidos o para una pausa suave en la tarde.
10 minutosTiempo
1 vasoRinde
FácilNivel
Ingredientes
- 1 café espresso o 60 ml de café fuerte
- 120 a 150 ml de leche fría
- 6 a 8 cubos de hielo
- Azúcar, panela líquida o sirope al gusto
- Opcional: vainilla, caramelo o leche condensada
Utensilios
- Vaso alto
- Cuchara larga o agitador
- Shaker o licuadora opcional
Preparación paso a paso
Paso 02
Llena un vaso alto con hielo.
Paso 03
Agrega la leche fría y luego incorpora el café.
Paso 04
Endulza a tu gusto y mezcla suavemente.
Paso 05
Si quieres una textura más homogénea y cremosa, puedes licuar el café, la leche, el hielo y el sirope durante unos segundos.